Dessert au fromage blanc, pomme et cacao

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)paquet 300 g ≈ $2.80 100 g
2. 2 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 17 g
3. 3 Apples≈ $3.50 par kg 100 g
4. 4 Cocoa powder 8 g
5. 5 Milk chocolatepaquet 90 g ≈ $1.80 20 g
6. 6 Sugar 10 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Mélanger le fromage blanc, la crème aigre, le cacao et le sucre jusqu’à obtenir une texture homogène, 2 minutes.

2. Laver la pomme, l’éplucher et la râper à grain moyen.

3. Râper le chocolat à gros grains.

4. Dans un verre ou une coupe à dessert, déposer un tiers de la préparation au fromage blanc, saupoudrer de chocolat râpé.

5. Recouvrir d’une couche de pomme râpée. Répéter deux fois cette superposition.

6. Terminer par le reste de chocolat râpé et laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur.