Salade de la Saint-Sylvestre

1. 1 Hampaquet 300 g ≈ $2.91 50 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g
4. 4 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 35 g
5. 5 Mayonnaise 20 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
7. 7 Sunflower oil 12 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire les œufs à feu doux jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés

2. Éplucher et couper les tomates³ en fines lamelles, puis les disposer dans un plat

3. Émincer finement l’ail et saupoudrer sur les tomates³

4. Couper les œufs pochés en fines lamelles et les superposer

5. Découper le jambon en fines lamelles et le placer sur les œufs

6. Râper finement le fromage et le mélanger avec la mayonnaise

7. Étaler ce mélange sur la salade et mélanger délicatement avant de servir