Salade de fraises, tomates et basilic

1. 1 Strawberriespaquet 400 g ≈ $3.50 150 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
3. 3 Fresh basilpaquet 30 g ≈ $2.50 15 g
4. 4 Sunflower seedspaquet 200 g ≈ $2.00 3 g
5. 5 Balsamic vinegar 3 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 par kg 3 g
7. 7 Olive oil 8 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Lavez les fraises, retirez les queues et coupez-les en deux.

2. Coupez les tomates² en gros cubes.

3. Émiettez le basilic à la main.

4. Mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron pressé.

5. Disposez délicatement les fraises, les tomates² et le basilic dans un saladier, puis arrosez de la vinaigrette.

6. Parsemez de graines (sésame ou tournesol) et servez immédiatement.