Salade de fraises, tomates et basilic

1. 1 Strawberriespaquet 400 g ≈ $3.50 150 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 par kg 120 g
3. 3 Fresh basilpaquet 30 g ≈ $2.50 15 g
4. 4 Sunflower seedspaquet 200 g ≈ $2.00 3 g
5. 5 Balsamic vinegar 3 ml
6. 6 Lemon≈ $4.65 par kg 3 g
7. 7 Olive oil 8 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Lavez les fraises, retirez les queues et coupez-les en deux

2. Coupez les tomates² en dés

3. Émiettez les feuilles de basilic à la main ou laissez-les entières

4. Mélangez l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et le jus de citron

5. Assemblez les légumes et arrosez de la vinaigrette

6. Parsemez de graines de citrouille avant de servir