Stroganoffsalade met aardbeien, tomaten en basilicum

1. 1 Strawberriesverpakking 400 g ≈ $3.50 150 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 per kg 120 g
3. 3 Fresh basilverpakking 30 g ≈ $2.50 15 g
4. 4 Sunflower seedsverpakking 200 g ≈ $2.00 3 g
5. 5 Balsamic vinegar 3 ml
6. 6 Lemon≈ $4.70 per kg 3 g
7. 7 Olive oil 8 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Was de aardbeien, verwijder de steel en snijd ze doormidden.

2. Snijd de tomaten² in grove blokjes.

3. Scheur het basilicum met je handen.

4. Roer olijfolie, balsamicoazijn en vers geperst citroensap door elkaar.

5. Meng de aardbeien, tomaten² en basilicum voorzichtig en giet de dressing erover.

6. Bestrooi met zaden en serveer direct.