Salade de saumon fumé léger

1. 1 Lightly salted salmonpaquet 200 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Pickled gherkinspaquet 370 g ≈ $3.00 40 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 30 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 par kg 100 g
5. 5 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 15 g
6. 6 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Mayonnaise 30 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Coupez le saumon légèrement salé en petits morceaux.

2. Râpez le fromage à l’aide d’une râpe à trous larges.

3. Coupez les tomates⁴ en rondelles, les cornichons en dés, et hachez finement l’oignon vert et l’aneth.

4. Mélangez tous les ingrédients, ajoutez la mayonnaise et mélangez délicatement.

5. Servez immédiatement ou laissez reposer au frigo 10 minutes.