Insalata di mais, piselli e crostini

1. 1 Canned green peasconfezione 400 g ≈ $1.00 80 g
2. 2 Canned sweet cornconfezione 340 g ≈ $1.00 80 g
3. 3 Green onionsconfezione 50 g ≈ $1.30 20 g
4. 4 Mayonnaise 30 g
5. 5 Rusksconfezione 300 g ≈ $2.50 25 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Scolare il mais e i piselli dalle lattine e trasferirli in una ciotola.

2. Lavare, asciugare e tritare finemente il cipollotto verde, poi aggiungerlo alla ciotola.

3. Condire con maionese e mescolare delicatamente fino a ottenere un colore uniforme.

4. Aggiungere i crostini solo alla fine, 1–2 minuti prima di servire, per mantenerli croccanti, e servire subito.