Salada de milho, ervilha e croutons

1. 1 Canned green peaspacote 400 g ≈ $1.00 80 g
2. 2 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 80 g
3. 3 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 20 g
4. 4 Mayonnaise 30 g
5. 5 Ruskspacote 300 g ≈ $2.50 25 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Escorra a água do milho e da ervilha enlatados e coloque tudo em uma saladeira.

2. Lave, seque bem e pique finamente a cebola verde, depois acrescente à saladeira.

3. Tempere a salada com maionese e misture delicadamente até ficar uniformemente colorida.

4. Adicione os croutons apenas no final, 1–2 minutos antes de servir, para que fiquem crocantes, e sirva imediatamente.