Salade de maïs, petits pois et croûtons

1. 1 Canned green peaspaquet 400 g ≈ $1.00 80 g
2. 2 Canned sweet cornpaquet 340 g ≈ $1.00 80 g
3. 3 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 20 g
4. 4 Mayonnaise 30 g
5. 5 Ruskspaquet 300 g ≈ $2.50 25 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Égoutter le maïs et les petits pois en conserve, puis les verser dans un saladier.

2. Laver, égoutter et hacher finement les oignons verts, puis les ajouter au saladier.

3. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise et mélanger délicatement jusqu’à obtenir une couleur uniforme.

4. Ajouter les croûtons juste avant de servir, 1 à 2 minutes avant, pour qu’ils restent croustillants, puis servir immédiatement.