ルウとタマゴの詰め物をした焼き鯉

1. 1 Carpパック 1 kg ≈ $7.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 250 g
2. 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
3. 3 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
4. 4 Sunflower oil 15 ml
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 鯉をきれいにし、内臓とえらを取り除き、水洗いしてよく水気を切ります。外側と内側に塩とコショウをふりかけます。

2. 卵を10分間茹でて冷まし、殻をむきます。オーブンを180°Cに予熱します。

3. 玉ねぎを細かく刻み、半分の油で7分間炒めて柔らかくし、軽く色づくまで炒めます。

4. 卵を細かく刻み、玉ねぎと混ぜ、塩とコショウを加えます。

5. 鯉の腹に詰め物を入れ、残りの油を塗った焼き型にのせます。

6. 180°Cで30〜35分間焼き、10分ごとに出た汁でたれるようにし、柔らかく骨から肉が簡単に離れるまで焼きます。