卵と玉ねぎの詰め物の焼き鯉
温かみのある料理。香り高い卵と玉ねぎの詰め物が特徴の、心地よい一品です。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 551 kcal
- 材料
- ≈ $1.71
- タンパク質
- 42 g
材料
- 1 Carpパック 1 kg ≈ $7.00どの店にもあるわけではない：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 155 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 2.5 個
- 3 Onions≈ $1.60 / kg 95 g
- 4 Sunflower oil 16 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
鯉をきれいにして水洗いし、卵を茹でる
玉ねぎを細かく刻み、植物油で柔らかくなるまで炒める
茹でた卵を細かく砕き、玉ねぎと混ぜ合わせ、塩と黒こしょうで調味する
鯉に卵と玉ねぎの詰め物を詰める
油を引いた焼き型に鯉を並べる
175℃のオーブンで約40分焼き、時々出てくる汁でたれながら焼く
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