カニチップスと野菜のサラダ
ヨーグルトドレッシングのカニチップス、ピーマン、トマト、トウモロコシ、アボカドの軽いサラダ。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 268 kcal
- 材料
- ≈ $3.25
- タンパク質
- 10 g
材料
- 1 Crab sticksパック 200 g ≈ $2.80 80 g
- 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 50 g
- 3 Cherry tomatoesパック 250 g ≈ $2.50 60 g
- 4 Avocadoパック 1 個 ≈ $1.20 0.5 個
- 5 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 6 Plain yogurtパック 300 g ≈ $2.19 40 g
- 7 Lemon≈ $4.70 / kg 11 g
- 8 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 35 g
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper お好みで
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
カニチップスは必要に応じて解凍し、小さめの立方体に切る。
ピーマンとチェリートマトを小さく刻み、パセリを細かくみじん切りにする。
アボカドを皮をむき、立方体に切り、すぐにレモン汁の半分をかける。
トウモロコシをコルク抜きで水気を切る。
ヨーグルトに残りのレモン汁、塩、コショウ、パセリの半分を混ぜ合わせる。
カニチップス、野菜、トウモロコシ、アボカドを混ぜ、ヨーグルトドレッシングをかけ、残りのパセリを振りかけ、優しく混ぜ合わせる。
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