Salade de légumes et bâtonnets de crabe

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 30 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 par kg 50 g
3. 3 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 200 g
4. 4 Avocadopaquet 1 pcs ≈ $1.20 0,5 pcs
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.10 17 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 par kg 11 g
8. 8 Canned sweet cornpaquet 340 g ≈ $1.00 35 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Couper tous les ingrédients en morceaux de même taille.

2. Émincer finement les poivrons rouges et jaunes.

3. Décongeler les bâtonnets de crabe¹ et les couper en petits morceaux.

4. Mélanger les poivrons avec les bâtonnets de crabe¹.

5. Couper les tomates¹¹ cerises en petits dés, hacher le persil et mélanger avec les tomates.

6. Gratter le zeste d’un citron, presser son jus. Éplucher l’avocat⁴, le couper en dés et arroser de jus de citron.

7. Mélanger le yaourt avec l’oignon émincé et le persil, saler, poivrer, ajouter le reste du jus de citron.