Salade de bâtonnets de crabe et légumes

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 80 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 par kg 50 g
3. 3 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 60 g
4. 4 Avocadopaquet 1 pcs ≈ $1.20 0,5 pcs
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Plain yogurtpaquet 300 g ≈ $2.19 40 g
7. 7 Lemon≈ $4.70 par kg 11 g
8. 8 Canned sweet cornpaquet 340 g ≈ $1.00 35 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Dégivrer les bâtonnets de crabe¹ si nécessaire et les couper en dés.

2. Couper le poivron et les tomates cerises en petits dés, hacher finement l’aneth.

3. Éplucher l’avocat⁴, le couper en dés et immédiatement arroser avec la moitié du jus de citron.

4. Égoutter le maïs en le passant dans une passoire.

5. Mélanger le yaourt avec le reste de jus de citron, du sel, du poivre et la moitié de l’aneth.

6. Assembler les bâtonnets de crabe¹, les légumes, le maïs et l’avocat⁴, ajouter la sauce au yaourt, saupoudrer du reste d’aneth et mélanger délicatement.