Ensalada de verduras y palitos de cangrejo

1. 1 Crab stickspaquete 200 g ≈ $2.80 30 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 50 g
3. 3 Cherry tomatoespaquete 250 g ≈ $2.50 200 g
4. 4 Avocadopaquete 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
5. 5 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Plain yogurtpaquete 300 g ≈ $2.10 17 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 11 g
8. 8 Canned sweet cornpaquete 340 g ≈ $1.00 35 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta todos los ingredientes en trozos del mismo tamaño.

2. Pica finamente el pimiento rojo y el amarillo.

3. Descongela los palitos de cangrejo y pícalos en trozos pequeños.

4. Mezcla el pimiento con los palitos de cangrejo.

5. Corta los tomates¹¹ cherry³ en cubitos pequeños, pica el perejil y mézclalos con los tomates.

6. Ralla la cáscara del limón y exprímelo. Pela el aguacate, córtalo en cubos y aliña con el jugo de limón.

7. Mezcla el yogur con el cebolla picada y el perejil, sazona con sal y pimienta, y añade el resto del jugo de limón.