Salada Crocante de Legumes e Palitos de Camarão

1. 1 Crab stickspacote 200 g ≈ $2.80 30 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 por kg 50 g
3. 3 Cherry tomatoespacote 250 g ≈ $2.50 200 g
4. 4 Avocadopacote 1 unidades ≈ $1.20 0,5 unidades
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Plain yogurtpacote 300 g ≈ $2.10 17 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 por kg 11 g
8. 8 Canned sweet cornpacote 340 g ≈ $1.00 35 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper 1 g
11. 11 Tomatoes≈ $4.67 por kg 60 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte todos os ingredientes em pedaços uniformes.

2. Pique finamente o pimentão vermelho e o amarelo.

3. Descongele os palitos de camarão e pique-os finamente.

4. Misture o pimentão com os palitos de camarão picados.

5. Corte os tomates¹¹ cereja em cubinhos e pique o endro finamente, depois misture com os tomates.

6. Rale a casca do limão e esprema o suco. Descascas o abacate, corte em cubinhos e regue com suco de limão.

7. Misture o iogurte com a cebola picada e o endro, tempere com sal e pimenta, e acrescente o restante do suco de limão.