虹色サラダ
缶詰の豆類、きゅうり、トウモロコシを使った、鮮やかで美味しい野菜サラダ。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 527 kcal
- 材料
- ≈ $1.57
- タンパク質
- 12 g
材料
- 1 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 125 g
- 2 Canned green peasパック 400 g ≈ $1.00 125 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 95 g
- 4 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 40 g
- 5 Mayonnaise 45 g
- 6 Cucumbers≈ $3.67 / kg 65 g
- 7 Breadcrumbs 16 g
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
トウモロコシとグリーンピースの缶詰を開け、深めのボウルに水けを切って移す。
ピーマンの種を取り除き、小さめの立方体に切る。豆類に加える。
白キャベツを約1センチ幅の細い縦切りにし、横切りにする。他の具材に加える。
きゅうりを小さめの立方体に切り、サラダに混ぜ込む。
軽く混ぜ合わせ、塩を加える。
マヨネーズで和える。
パン粉をふりかけ、再び混ぜ合わせる。
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