Racion

チョコレートフォンデュケーキ

4つの材料だけで作る、中がドロドロのチョコレートケーキ。時間を厳密に守ることが唯一のコツです。

所要時間
30 分
1人分
803 kcal
材料
≈ $1.93
タンパク質
12 g
チョコレートフォンデュケーキ

材料

1
  1. 1 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 50 g
  2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 40 g
  3. 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
  4. 4 Sugar 25 g
  5. 5 Wheat flour 15 g
  6. 6 Cocoa powder 2 g
  7. 7 Salt お好みで

灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

  1. チョコレートとバターを湯煎か、20秒ずつのパルスで電子レンジで溶かし、滑らかになるまで混ぜ、少し冷ます。

  2. 卵と砂糖と塩を3分間泡立て、明るい泡立った状態にする。

  3. 溶かしたチョコレートを卵の混合物に注ぎ、スパチュラで混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を均一になるまで混ぜ込む。

  4. 型にバターを塗り、カカオパウダーを振ってから生地を流し込み、冷蔵庫で冷やしておくこともできる。

  5. 200°Cで9〜10分(冷蔵庫からの場合は11分)焼く:端が固まり、中心がブルブル揺れるくらい。1分ほど置いてから型から外し、プレートに転がして、アイスクリームと一緒に提供する。

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