チョコレートフォンデュケーキ
4つの材料だけで作る、中がドロドロのチョコレートケーキ。時間を厳密に守ることが唯一のコツです。
- 所要時間
- 30 分
- 1人分
- 803 kcal
- 材料
- ≈ $1.93
- タンパク質
- 12 g
材料
- 1 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 50 g
- 2 Butterパック 180 g ≈ $1.60 40 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 4 Sugar 25 g
- 5 Wheat flour 15 g
- 6 Cocoa powder 2 g
- 7 Salt お好みで
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チョコレートとバターを湯煎か、20秒ずつのパルスで電子レンジで溶かし、滑らかになるまで混ぜ、少し冷ます。
卵と砂糖と塩を3分間泡立て、明るい泡立った状態にする。
溶かしたチョコレートを卵の混合物に注ぎ、スパチュラで混ぜ、ふるいにかけた小麦粉を均一になるまで混ぜ込む。
型にバターを塗り、カカオパウダーを振ってから生地を流し込み、冷蔵庫で冷やしておくこともできる。
200°Cで9〜10分(冷蔵庫からの場合は11分)焼く:端が固まり、中心がブルブル揺れるくらい。1分ほど置いてから型から外し、プレートに転がして、アイスクリームと一緒に提供する。
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