ミラ・リュドミラのデザート

1. 1 Dark chocolateパック 90 g ≈ $2.50 20 g
2. 2 Butterパック 180 g ≈ $1.58 10 g
3. 3 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 80 ml
4. 4 Walnutsパック 150 g ≈ $4.00 10 g
5. 5 Lemon≈ $4.70 / kg 20 g
6. 6 Vanilla sugar 6 g
7. 7 Cocoa powder 4 g
8. 8 Gelatin 3 g
9. 9 Sugar 12 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ゼラチンに生クリームの半量を注ぎ、10分間膨らませておく。

2. 残りの生クリームに砂糖、バニラシュガー、カカオパウダーを入れ、電子レンジで1分加熱し、沸騰させないようにする。

3. 膨らんだゼラチンを温めた生クリームに加え、完全に溶けるまで混ぜ合わせる。

4. クルミをナイフで粗く刻み、レモンを絞る。

5. チョコレートとバターを電子レンジで30秒ずつ加熱し、滑らかになるまで混ぜる。

6. ゼラチンのクリームに溶かしたチョコレート、クルミ、レモン汁1小さじを加え、よく混ぜ合わせる。

7. 型に流し込み、固まるまで冷蔵庫で最低3時間冷やす。