Жуандырылған, қызылшаланған тауық қымыздығы имбирь-лимон қымызымен

1. 1 Chicken leg quartersҚаптамa 1 кг ≈ $2.50 250 г
2. 2 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 10 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
4. 4 Lemon≈ $4.65 кг үшін 50 г
5. 5 Honey 4 г
6. 6 Soy sauce 13 мл
7. 7 Sesame seeds 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Имбирьді және қызылшақты жуып, жіпке тігіп, ұсақтай жуып алыңыз.

2. Имбирьді және қызылшақты жіпке тігіп, ұсақтай жуып алыңыз.

3. Лимонның сыртын жуып, жіпке тігіп, ұсақтай жуып алыңыз.

4. Лимоннан сарымсақты шығарыңыз.

5. Имбирьді, қызылшақты, лимонның сыртын, сарымсақты, балды және соя соусын араластырыңыз.

6. Тауық қымыздығын жуып, суставта екіге бөліңіз.

7. Тауық қымыздығының бөліктерін қымызбен жағыңыз, сосын табаға салып, күріш тұқымымен шайыңыз.