Қой етінің омлетпен қопсытуы

1. 1 Chicken leg quartersҚаптамa 1 кг ≈ $2.50 195 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1,5 шт
3. 3 Mayonnaise 25 г
4. 4 LeekҚаптамa 300 г ≈ $2.50 25 г
5. 5 Sunflower oil 8 мл
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаларды майонезбен араластырып, қайнатыңыз

2. Араласқан қоспаны 5–10 минут тұрғызыңыз

3. Омлетті қапшық астына жабылған жағында қайнатыңыз

4. Қой етінің сүйегін алып тастаңыз

5. Мясоны моламен жұмсағыңыз, тұз пен бидай тұзымен мазаңыз

6. Лук-порейді жіңішке кесіп, етке себіңіз

7. Омлетпен лук-порейді жапқан соң, қопсытқызыңыз, иіп, пластик қағазбен тығыз байлап қаптаңыз