ハチミツレモンジンギスカン
ジューシーでパリッとした皮のローストチキンサイコロに、辛みと甘みのバランスが取れた生姜、ニンニク、レモンのグレーズをかけた一品。
- 所要時間
- 50 分
- 1人分
- 521 kcal
- 材料
- ≈ $0.99
- タンパク質
- 45 g
材料
- 1 Chicken leg quartersパック 1 kg ≈ $2.50 250 g
- 2 Fresh ginger≈ $8.00 / kg 10 g
- 3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 4 Lemon≈ $4.65 / kg 50 g
- 5 Honey 4 g
- 6 Soy sauce 13 ml
- 7 Sesame seeds 2 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
生姜とニンニクを皮をむいて細かくみじん切りにする。
生姜とニンニクを細かくすりおろす。
レモンの皮をすりおろす。
レモンを絞って汁を取り出す。
生姜、ニンニク、レモン皮、レモン汁、蜂蜜、醤油を混ぜ合わせてマリネを作る。
チキンサイコロを洗い、関節部分で半分に切り分ける。
チキンにマリネを塗り、トレイに並べ、ごまを振りかける。
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。