Мұмия печеньесінің жіпшелі глазурьмен
Овалды ванильді печенье, ақ жіпшелі глазурьмен, бинтке ұқсас. Қара шоколадты көздерді қосумен көктемдік көрініс беруге жәрдемдеседі.
- Уақыты
- 35 мин
- Порция
- 530 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.41
- Ақуыз
- 7 г
Құрамы
- 1 Wheat flour 45 г
- 2 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 25 г
- 3 Sugar 20 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
- 5 Vanilla sugar 1 г
- 6 Baking powder 1 г
- 7 Powdered sugar 15 г
- 8 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 5 мл
- 9 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 5 г
- 10 Salt дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ерітілген майды қант, ваниль сахарасы және тұзмен араластырыңыз.
Жұмыртқа қосыңыз, содан соң ұнды және соданы қосып тесто жасаңыз.
Тестодан 6 мм қалыңдығы бар овалды печеньелерді қалыптастырып, пергамент қағазына салыңыз.
180 °C температурада 10–12 минут пісіріңіз, шеттері жарық қызғылт болғанша.
Қант құмыры мен сүтті қатты ақ глазурь алуға дейін араластырыңыз.
Сығылған печеньеге бинтке ұқсас тегіс жіпшелерді салып, көздер үшін жер қалдырыңыз.
Шоколадты ерітіп, жіпшелер арасына екі көз салып, безендіруге қатып қалғанша күтіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Замешивай тесто на низкой скорости или вручную, чтобы не перебить воздух. Иначе печенье будет плотным и не поднимется.
- Немен алмастыруға болады
- Замени молоко в глазури сметаной 15% для густоты, а сахарную пудру мелко просеянным сахаром с 0.5 чайной ложки крахмала.
- Жиі кездесетін қателер
- Если глазурь стекает с печенья, оно не остыло. Жди 10 минут после выпечки, пока оно не станет теплым.
- Сақтау және жылыту
- Храни в герметичном контейнере 3 дня, подогревай 10 секунд в микроволновке. Глазурь при хранении может потечь.
- Немен беру
- Подавай с чаем к праздничному столу или в качестве подарка в коробке с другими сладостями.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.