Biscotti Mummie con Strisce di Glasatura
Biscotti ovali alla vaniglia con strisce di glasatura bianca a forma di bende. Gli occhi di cioccolato fondente danno un tocco festivo semplice.
- Tempo
- 35 min
- Porzione
- 530 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.41
- Proteina
- 7 g
Ingredienti
- 1 Wheat flour 45 g
- 2 Butterconfezione 180 g ≈ $1.58 25 g
- 3 Sugar 20 g
- 4 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 0,2 pz
- 5 Vanilla sugar 1 g
- 6 Baking powder 1 g
- 7 Powdered sugar 15 g
- 8 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 5 ml
- 9 Dark chocolateconfezione 90 g ≈ $2.50 5 g
- 10 Salt a gusto
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Sbatti insieme il burro ammorbidito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale.
Aggiungi l'uovo, poi incorpora la farina con il lievito in polvere per formare l'impasto.
Stendi l'impasto in ovali spessi 6 mm e disponili su carta da forno.
Cuoci a 180°C per 10–12 minuti fino a quando i bordi saranno leggermente dorati.
Mescola lo zucchero a velo con il latte fino a ottenere una glasatura bianca densa.
Disegna strisce casuali a forma di bende sui biscotti freddi, lasciando spazio per gli occhi.
Fondi il cioccolato, disegna due occhi tra le strisce e lascia asciugare i decorazioni.
Consigli
- Perché così
- Замешивай тесто на низкой скорости или вручную, чтобы не перебить воздух. Иначе печенье будет плотным и не поднимется.
- Sostituzioni
- Замени молоко в глазури сметаной 15% для густоты, а сахарную пудру мелко просеянным сахаром с 0.5 чайной ложки крахмала.
- Errori comuni
- Если глазурь стекает с печенья, оно не остыло. Жди 10 минут после выпечки, пока оно не станет теплым.
- Conservare e riscaldare
- Храни в герметичном контейнере 3 дня, подогревай 10 секунд в микроволновке. Глазурь при хранении может потечь.
- Servire con
- Подавай с чаем к праздничному столу или в качестве подарка в коробке с другими сладостями.
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