Қола қырлы арпа қоғамдық пісірілген печенье

1. 1 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 25 г
2. 2 Wheat flour 12 г
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 12 г
4. 4 Sugar 14 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,2 шт
6. 6 Dark chocolateҚаптамa 90 г ≈ $2.50 10 г
7. 7 Baking soda дәміне қарай
8. 8 Salt дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Құрғақ пісіруге 180 °C температураға қыздырып, қағазды қабаттап қой.

2. Жумсақ сары майды қантпен және тұзбен бірге қою қырып, кремді массаға айналдыру.

3. Жұмыртқа қосу және біртекті болғанша араластыру.

4. Арпа қоғамдығын, ұнды және соданы қосу, қалың тесто жасау.

5. Қолайымен қоланы ұсақ қырларға кесіп, тестоға араластыру.

6. Кіші шарлар жасап, аздырмап, қалыпты аралықпен пісіруге қағазды қабаттап қой.

7. 180 °C температурада шамамен 12 минут пісіру, шеттері қоңырланғанға дейін, ортасы жумсақ қалсын.

8. Печенье қабатта 10 минут суыту, сұйық болмауы үшін.