Biscotti all'avena con gocce di cioccolato

1. 1 Rolled oatsconfezione 400 g ≈ $2.60 25 g
2. 2 Wheat flour 12 g
3. 3 Butterconfezione 180 g ≈ $1.60 12 g
4. 4 Sugar 14 g
5. 5 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.89 0,2 pz
6. 6 Dark chocolateconfezione 90 g ≈ $2.50 10 g
7. 7 Baking soda a gusto
8. 8 Salt a gusto

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preriscalda il forno a 180 °C e foderare una teglia con carta da forno.

2. Sbatti insieme il burro morbido, lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto cremoso.

3. Aggiungi l'uovo e mescola fino a omogeneità.

4. Incorpora i fiocchi d'avena, la farina e il bicarbonato, impastando fino a ottenere un impasto denso.

5. Trita grossolanamente il cioccolato e incorporalo nell'impasto.

6. Forma piccole palline, schiacciandole leggermente, e disponile sulla teglia lasciando spazio tra una e l'altra.

7. Cuoci a 180 °C per circa 12 minuti, fino a quando i bordi non saranno dorati e il centro rimarrà morbido.

8. Fai raffreddare per 10 minuti sulla teglia perché i biscotti induriscano.