Ovesné sušenky s čokoládovou krupicí
Měkké ovesné sušenky s drobenkou čokolády. Vhodné pečeme předem a podáváme po dvou malých kusech na porci.
- Doba vaření
- 30 min
- Porce
- 343 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.58
- Bílkovina
- 6 g
Ingredience
- 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 25 g
- 2 Wheat flour 12 g
- 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.60 12 g
- 4 Sugar 14 g
- 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,2 ks
- 6 Dark chocolatebalení 90 g ≈ $2.50 10 g
- 7 Baking soda podle chuti
- 8 Salt podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 180 °C a vyložte plech pečícím papírem.
Vytlačte měkké máslo se cukrem a solí na krémovou hmotu.
Přidejte vejce a promíchejte hladce.
Nalijte ovesné vločky, mouku a sodu, vymešte husté těsto.
Nasekejte čokoládu na drobnou krupici a promíchejte do těsta.
Vytvarujte malé kuličky, lehce je ploché a rozložte na plech s odstupem.
Pečte při 180 °C asi 12 minut, dokud okraje nezlatnou a střed zůstane měkký.
Nechejte 10 minut vychladnout na plechu, aby sušenky ztvrdly.
Tipy
- Proč takto
- Соду добавляй в конце, чтобы не погасить её кислотой из овсянки — печенье не поднимется. Температуру 180 °C держи строго, иначе шоколад растечёт или не пропечётся.
- Náhrady
- За горький шоколад возьми молочный или белый в том же количестве. Вместо сливочного масла используй топлёное — 12 г, но печенье будет суше.
- Časté chyby
- Если печенье трескается по краям, духовка перегрета или тесто перемешано слишком долго. Запах подгорания появляется при передержке на 2–3 минуты.
- Skladování a ohřev
- Храни в герметичном контейнере 3 дня. Подогревай в микроволновке 10 секунд или в духовке при 150 °C 3 минуты. Не замораживай — размякнет.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или кофе утром или после обеда. Две штуки заменят десерт на праздничном столе для детей.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.