Жеңіл қуырылған қымызды «Құбыршақ таңқалдықтар»

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 140 г
2. 2 Sugar 16 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
4. 4 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 16 г
5. 5 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 45 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 45 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Тұзсыз қымызды қант пен жұмыртқа сарысуымен ұнтаққа дейін араластыр

2. Манка қосып тегіс болғанша араластыр

3. Жұмыртқа акынды қатты қышқылға дейін жуып алаңда

4. Ақынды тестоға қоспақтай араластыр

5. Тестоны 20 минут мұздатып қой

6. Жемісті жуып, қайнатылған сумен қайнатып, тесто шарларына сал

7. Жемісті ішіне қосып шар пішінге келтір