Жұмсақ «Көлбектер» жеміс іземдісімен

1. 1 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 140 г
2. 2 Sugar 16 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 16 г
5. 5 Wheat flour 20 г
6. 6 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 45 г
7. 7 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 45 г
8. 8 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қымызды қант пен сары майданымен ұнтаққа айналдырыңыз.

2. Манка мен ұн қосыңыз, біртұтаңға араластырыңыз.

3. Ақ майданы миксермен тұрақты шыңға дейін жуып, тестоға салқындырып қосыңыз.

4. Тестоні 20 минут мұздатыңыз.

5. Изімді жуып, қайнатылған сумен шайыңыз.

6. Тестонан шарлар қалыптастырыңыз, әр шарға іземділер салып жабыңыз.

7. Шарларды тұзды қайнатылған суға түсіріп, су бетіне шыққан соң 4–5 минут қайнатыңыз.

8. Сүзбе қоспасымен беріңіз.