Свекольник қызылшалы қаймақсыз
Қайнатылған жас көкөністерден, қызылшадан және тұздалған қызылшадан жасалған дәмді, қоректі салат. Картошка мен жас көкөністен толық, кешкі асқа жарамды.
- Уақыты
- 50 мин
- Порция
- 331 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.47
- Ақуыз
- 9 г
Құрамы
- 1 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 120 г
- 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 120 г
- 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
- 4 SauerkrautҚаптамa 500 г ≈ $3.00 70 г
- 5 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 50 г
- 6 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 50 г
- 7 Onions≈ $1.60 кг үшін 25 г
- 8 Sunflower oil 12 мл
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Свекольді, картофаны және пиязды жуып, суға салып орташа отта қайнатыңыз: картофаны мен пиязды 25–30 минут, свекольді 40–50 минутқа дейін жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
Көкөністерді суытып, қабығын соғып, шамамен 1 см бөлшектерге тігіңіз.
Қызылша мен қызылшаны ұсақ бөлшектерге тігіңіз, қызылшадан суды ағызыңыз.
Көкөністерді, қызылшаны, қызылшаны, қызылшаны және жас көкөністі араластырыңыз.
Күнбағыс майымен салқындатыңыз, тұзбен және бидаймен дәмдеңіз, жақсы араластырыңыз. Табысқа дейін 10 минут тұрғызыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Свёклу вари отдельно дольше, чтобы она не осталась твёрдой и не портила вкус салата. Картофель и морковь добавляй вместе, чтобы не переварить морковь.
- Немен алмастыруға болады
- Замени зелёный горошек консервированным кукурузой 50 г или фасолью из банки 60 г. Лук можно убрать, если не любишь его вкус.
- Жиі кездесетін қателер
- Если винегрет горчит, значит, квашеную капусту не отжали достаточно. Проверяй: жидкость должна быть слегка мутной, но не кислой.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня. Перед подачей перемешай и добавь 1 ч. л. масла. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с ржаным хлебом и чаем из шиповника. Подходит к лёгкому ужину после работы.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.