Қызылша салаты жұмыртқа және жуан жүзіммен
Мейрамдық қызылша салаты жуан жүзім, жуан жүзім, қызылша, жуан жүзім және жуан жүзіммен. Татысы жеміс тәсілді, тығыз және қыздырылған тағамдармен жақсы ұйымдасады.
- Уақыты
- 1 сағат 10 мин
- Порция
- 381 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.95
- Ақуыз
- 15 г
Құрамы
- 1 Beetroot≈ $2.50 кг үшін 180 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 20 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 5 PrunesҚаптамa 200 г ≈ $3.50 25 г
- 6 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 45 г
- 7 Salt 1 г
- 8 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қызылшаны суға салып, ножқа тебісіп жұмсақ болғанша 45–55 минут қайнатыңыз. Суытып, қабығын алып тастаңыз.
Су қайнаған соң 9 минут жумыртқаны пісіріңіз, суытып, қабығын алып тастаңыз.
Жуан жүзімді қыздырылған суға 5 минут салып, суын шығарып, қайнатып, кесіңіз.
Қызылшаны және жумыртқаны ірі темірге пісіріңіз, жуан жүзімді қырқыңыз, қызылшаны ұсақтайңыз.
Қызылшаны, жумыртқаны, жуан жүзімді, жуан жүзімді және қызылшаны араластырыңыз. Йогуртпен салқындатыңыз, тұз және бидаймен дәмдеңіз.
Салатты 15 минут суытып, табысқа шығарыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Свёклу вари до мягкости, чтобы она легко натиралась и не оставалась жёсткой. Прокалывай ножом, чтобы проверить готовность.
- Немен алмастыруға болады
- Замени чернослив изюмом (20 г) или курагой (25 г). Вместо грецких орехов возьми кедровые (20 г), но они горчат сильнее.
- Жиі кездесетін қателер
- Если салат горчит, переборщил с чесноком или орехами. Попробуй на стадии смешивания, чтобы вовремя скорректировать.
- Сақтау және жылыту
- Храни 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 1 минуту, перемешав перед этим. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с жареной курицей или картофельным пюре на праздничном столе.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.