Сәбіз көмелісінің қыздырылған пирогы (шампиньон соусымен)

1. 1 Sunflower oil 10 мл
2. 2 Carrots≈ $1.50 кг үшін 180 г
3. 3 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 9 г
4. 4 Soy sauce 4 мл
5. 5 Breadcrumbs 18 г
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 30 г
7. 7 Mayonnaise 45 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сәбізді ұсақ теріден өткіз.

2. Қаймақты орташа отта қыздырыңыз. Сәбізді жартылай піскенше қайнатыңыз.

3. Соя соусын және суды құйыңыз. Қабатты жапқанда сәбіз жұмсақ болғанша азықтайыңыз.

4. Манканы қосыңыз, жақсы араластырыңыз. Оттан алып, шамамен суытыңыз. Көмелілерді пісіріңіз және панировочные сухариларға малып алыңыз.

5. Көмелілерді растительное маслода қыздырыңыз, екі жағынан қызғылт түске дейін қайнатыңыз.

6. Шампиньондарды тазартыңыз, ылғалды салфеткамен сілкіңіз. Суды қайнатыңыз, соя соусын қосыңыз және шампиньондарды 5 минут қайнатыңыз.

7. Шампиньондарды кубиктарға кесіңіз. Майонез және жаңа жапырақтармен араластырыңыз.