Мимоза салаты (горбушамен)

1. 1 Canned pink salmonҚаптамa 245 г ≈ $3.50 80 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 2 шт
3. 3 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 80 г
4. 4 Carrots≈ $1.50 кг үшін 50 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
7. 7 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 10 г
8. 8 Mayonnaise 40 г
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сливочное маслоны 20 минутқа суытып қой. Картошка мен сәбізді қабығымен 20 минутқа пісіріп, суытып, қабығын алып таста. Жұмыртқаны 10 минутқа қатты қайнатып алып, ақынды ажырата қой.

2. Қызанақты жұқа жартылай шайқалып, тұз салып, қайнаған суға 5 минут салып, суық сумен шайып, суындырып алып таста.

3. Картошканы, сәбізді, сыры мен жұмыртқа ақынды ірі темірге пісіріп, сарысуын ажыратып, ұсақ темірге пісіріп алып таста.

4. Балқықты вилкамен ұсақтап, сұйықтығын шығарып таста.

5. Қат-қат жасау: майонезбен сілтеу арқылы картошка, балық, қызанақ, ақ жұмыртқа, сәбіз, сыр және суытылған майды қой.

6. Жергілікті сарысумен шашып, 30 минутқа мұздатып қой.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.