Классический салат «Мимоза»

1. 1 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 8 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Apples≈ $3.50 кг үшін 25 г
4. 4 Onions≈ $1.60 кг үшін 15 г
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 25 г
6. 6 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 35 г
7. 7 Mayonnaise 40 г
8. 8 Salt 2 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Сүт майын қатырып, қатайтыңыз.

2. Жұмыртқаны қатты қайнатып, қабығын алып, ақшылдарын сарысуынан бөліңіз.

3. Сарысуын жақсы жерге қойыңыз, ақшылдарды, алмаларды және сүткесін үлкен теріде пісіріңіз.

4. Қызылшаны жіңішке жартылай жартылай кесіңіз, тұз қосыңыз және қайнаған суға 5 минут салып, сосын суық сумен шайыңыз және жақсы тартыңыз.

5. Түйетабан балығын жіңішке таспаларға бөлгіңіз.

6. Бұл тәртіппен қабаттаңыз: ақшылдар, майонез, сүткес, қатырылған май, қызылша, майонез, алма, түйетабан балығы, майонез.

7. Сарысуын ұсақ теріде пісіріп, үстіне себіңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.