三色米姆萨沙拉（鲱鱼版）

1. 1 Canned pink salmon包装 245 克 约等于 $3.50 80 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
3. 3 Potatoes≈ $2.19 每千克 80 克
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 50 克
5. 5 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
6. 6 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 25 克
7. 7 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 10 克
8. 8 Mayonnaise 40 克
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将黄油放入冰箱冷冻20分钟。土豆和胡萝卜带皮煮20分钟至软烂，冷却后剥皮；鸡蛋煮10分钟至全熟。

2. 洋葱切成薄半月片，加盐腌制，用开水烫5分钟，冷水冲洗后沥干。

3. 土豆、胡萝卜、奶酪和鸡蛋清一起用粗磨刀磨碎，鸡蛋黄单独用细磨刀磨碎。

4. 鲱鱼用叉子捣碎，沥去汁液。

5. 依次铺层，每层涂抹一层蛋黄酱：土豆层、鱼肉层、洋葱层、蛋清层、胡萝卜层、奶酪层，最后撒上冷冻后的黄油末。

6. 表面均匀撒上鸡蛋黄碎末，放入冰箱冷藏30分钟。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。