Печенелерді қуырылған (пельмени қуырылған)

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)Қаптамa 800 г ≈ $8.00 140 г
2. 2 Onions≈ $1.60 кг үшін 55 г
3. 3 Sunflower oil 6 мл
4. 4 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 40 г
5. 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Пиязды жартылай жартылай дөңгелекке кесіңіз

2. Пиязды майда қыздырыңыз, қызарып қайнап шығуға дейін қуырыңыз

3. Пешінді маймен майлап, түбіне пиязды жайыңыз

4. Пельменилерді пияз үстіне жайыңыз

5. Сүзбеге мақыт, тұз, қыздыруға дайындыққа су қосып араластырыңыз

6. Араластырылған сүзбе қоспасын пельменилерге құйыңыз

7. Қатты сүт қырын ұсақтап, үстіне серпіңіз