Pelmeni al forno con cipolla, panna acida e formaggio

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)confezione 800 g ≈ $8.00 140 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 55 g
3. 3 Sunflower oil 6 ml
4. 4 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 30 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a mezzelune

2. Farla soffriggere nell’olio fino a doratura

3. Ungere una teglia, poi stendere la cipolla sul fondo

4. Disporre i pelmeni¹ sopra la cipolla

5. Mescolare la panna acida con spezie e un po’ d’acqua

6. Versare il composto sui pelmeni¹

7. Grattugiare formaggio stagionato e spargerlo sopra