Gebackene Pelmeni mit Zwiebeln, Sauerrahm und Käse

1. 1 Pelmeni (Teigtaschen)Packung 800 g ≈ $8.00 140 g
2. 2 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 55 g
3. 3 Sonnenblumenöl 6 ml
4. 4 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln² in halbe Ringe schneiden

2. Zwiebeln² in Öl goldbraun anbraten

3. Eine Backform einfetten und die Zwiebeln² auf dem Boden verteilen

4. Die Pelmeni¹ auf die Zwiebeln² legen

5. Sauerrahm mit Gewürzen und etwas Wasser verrühren

6. Die Mischung über die Pelmeni¹ gießen

7. Scharfen Käse grob reiben und darüberstreuen