Pellemen al horno con cebolla, crema agria y queso

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)paquete 800 g ≈ $8.00 140 g
2. 2 Onions≈ $1.60 por kg 55 g
3. 3 Sunflower oil 6 ml
4. 4 Sour cream 15%paquete 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Hard cheesepaquete 200 g ≈ $2.70 30 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper al gusto

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta la cebolla en medias lunas y sofríela en aceite 5 minutos hasta que quede dorada.

2. Engrasa un molde con aceite y coloca la mitad de la cebolla en el fondo.

3. Coloca los pellemen congelados en una sola capa sobre la cebolla, luego distribuye el resto de la cebolla encima.

4. Mezcla la crema agria con sal, pimienta y 80 ml de agua, y viértela sobre los pellemen.

5. Ralla el queso en un rallador grueso y espárcelo por encima.

6. Hornea a 190°C durante 25–30 minutos, hasta que los pellemen estén listos y el queso forme una costra dorada.

7. Sirve calientes, directamente desde el molde.