Пельмені запечені з цибулею, сметаною та сиром

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)упаковка 800 г ≈ $8.00 140 г
2. 2 Onions≈ $1.60 за кг 55 г
3. 3 Sunflower oil 6 мл
4. 4 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 40 г
5. 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 30 г
6. 6 Salt 1 г
7. 7 Ground black pepper за смаком

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Цибулю нарізати півкільцями та обсмажити на олії 5 хвилин до золотистого кольору.

2. Форму змастити олією, викласти половину цибулі на дно.

3. Викласти заморожені пельмені в один шар поверх цибулі, зверху розподілити решту цибулі.

4. Сметану змішати з сіллю, перцем і 80 мл води, залити пельмені.

5. Сир натерти на великій тертці та посипати зверху.

6. Запікати в духовці при 190°C 25–30 хвилин до готовності пельменів і рум’яння сирної корочки.

7. Подавати гарячими, прямо у формі.