Gebakken pelmeni met ui, zure room en kaas

1. 1 Pelmeni (meat dumplings)verpakking 800 g ≈ $8.00 140 g
2. 2 Onions≈ $1.60 per kg 55 g
3. 3 Sunflower oil 6 ml
4. 4 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 40 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 30 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de ui in halfronden

2. Bak de ui in olie tot hij goudbruin is

3. Vet een bakvorm in en leg de ui op de bodem

4. Leg de pelmeni¹ bovenop de ui

5. Roer de zure room door met kruiden en een scheutje water

6. Giet het mengsel over de pelmeni¹

7. Strooi geraspte scherpe kaas erover