Асқабақтан жасалған сұлы ботқасымен оладьи

1. 1 Pumpkin≈ $2.80 кг үшін 150 г
2. 2 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 40 г
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 KefirҚаптамa 900 мл ≈ $2.21 50 мл
5. 5 Baking powder 2 г
6. 6 Cinnamon дәміне қарай
7. 7 Plain yogurtҚаптамa 300 г ≈ $2.10 40 г
8. 8 Sunflower oil 4 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Асқабақты тазалап, тұқымын алып таста, асқабақты ұсақтап үккіштен өткізіп, сұлы ботқасы, жұмыртқа, айран, разрыхлитель және даршынмен араластырып, 10 минут тұндырыңыз.

2. 20 см диаметрлі табаны орташа отта қыздырыңыз, үстін жауып тұрмайсыз; оладьилардың әр жағынан 3 минуттан қуырып, алтын түсті қабықша пайда болғанша қуырыңыз.

3. Қоспаны табаға асқақтап, қасықпен бөліктермен салып, диаметрі шамамен 8–9 см дөңгелек пішінде жайыңыз.

4. Оладьиларды бұраңыз тек жиектері ұсталып, көбік пайда болғанда; орташа отта екінші жағынан 3 минуттан қуырып, күміс-қоңыр қабықша және ішкі ортасы құрғақ болғанша пісіріңіз.

5. Қажет болса, сәл пышақпен басып жіберіп, құрғақ ортаны жұмсақтап, құрғатпай дайындалуын бақылаңыз.

6. Ыстық күйінде йогуртпен беріңіз; қалағаныңызша қосымша бір қасық кефир немесе бал қосыңыз.

7. Асқабақты кабачокқа, сұлы ботқасын ұсақталған қарақұмыққа ауыстыруға болады; қоспаны қызмет көрсетуден бір күн бұрын дайындап, тоңазытқышта сақтаңыз, содан кейін табада қайта жылытыңыз.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.