Қызылшалы қызыл қызылшалы кеп
Жуан, қызылшалы, қызыл қызылшамен қосылған қатты қызылшалы кеп. Жақсы кесіліп, тамаққа немесе чайға жарамды.
- Уақыты
- 1 сағат 5 мин
- Порция
- 471 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.27
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 70 г
- 2 Wheat flour 45 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,4 шт
- 4 Sugar 22 г
- 5 Sunflower oil 14 мл
- 6 Cinnamon 1 г
- 7 Baking soda 1 г
- 8 Dried cranberries 18 г
- 9 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Печьті 175 °C-қа қыздырыңыз. Қызылшаны бұрышты бөлшектерге кесіп, аз сумен 10 минут қайнатып, пюреге айналдырыңыз.
Қызылша пюресі, жұмыртқа, қант және ерітілген майды араластырыңыз.
Алмаштырыңыз: ұн, пекарский сода, қызылша және тұзды қосып, тез араластырыңыз.
Құрғақ қызыл қызылшаны жіңішке араластырыңыз.
Тесті майланған 20 см диаметрлі дөңгелек пішімді қалыпқа тегіс салып, 4–5 см қалыңдыққа таратыңыз.
50–55 минут пісіріңіз, шпажка таза шыққанша.
Тыныштырып, сегменттерге кесіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Stew the pumpkin with water to remove excess moisture and avoid a cake that is too wet. If you leave it raw, the batter will be runny and will not bake evenly.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the cranberries for dried blueberries (18 g) or raisins (15 g). Use butter (14 g) instead of sunflower oil, but lower the oven to 170 °C.
- Жиі кездесетін қателер
- The cake may not bake through inside: if the skewer comes out wet and the edges burn, add 10 minutes and check again after 5 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for 4 days in an airtight bag. Slice it and warm in the microwave for 20 seconds. Do not freeze.
- Немен беру
- Serve with tea or yogurt in the morning. The slices go well with warm black tea or coffee without sugar.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.