Қызылшалы қызыл қызылшалы кеп
Жуан, қызылшалы, қызыл қызылшамен қосылған қатты қызылшалы кеп. Жақсы кесіліп, тамаққа немесе чайға жарамды.
- Уақыты
- 1 сағат 5 мин
- Порция
- 471 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.27
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 70 г
- 2 Wheat flour 45 г
- 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,4 шт
- 4 Sugar 22 г
- 5 Sunflower oil 14 мл
- 6 Cinnamon 1 г
- 7 Baking soda 1 г
- 8 Dried cranberries 18 г
- 9 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Печьті 175 °C-қа қыздырыңыз. Қызылшаны бұрышты бөлшектерге кесіп, аз сумен 10 минут қайнатып, пюреге айналдырыңыз.
Қызылша пюресі, жұмыртқа, қант және ерітілген майды араластырыңыз.
Алмаштырыңыз: ұн, пекарский сода, қызылша және тұзды қосып, тез араластырыңыз.
Құрғақ қызыл қызылшаны жіңішке араластырыңыз.
Тесті майланған 20 см диаметрлі дөңгелек пішімді қалыпқа тегіс салып, 4–5 см қалыңдыққа таратыңыз.
50–55 минут пісіріңіз, шпажка таза шыққанша.
Тыныштырып, сегменттерге кесіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Тыкву тушат с водой, чтобы удалить избыток влаги и избежать слишком влажного кекса. Если оставить сырую, тесто будет жидким и не запечётся равномерно.
- Немен алмастыруға болады
- Замени клюкву сушёной черникой (18 г) или изюмом (15 г). Масло подсолнечное замени на сливочное (14 г), но уменьши температуру духовки до 170 °C.
- Жиі кездесетін қателер
- Кекс может не пропечься внутри: если шпажка выходит влажной, а края подгорают, увеличь время на 10 минут и проверяй через 5 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 4 дня в герметичном пакете. Режь ломтиками и подогревай в микроволновке 20 секунд. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с чаем или йогуртом утром. Ломтики хорошо сочетаются с тёплым чёрным чаем или кофе без сахара.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.