Жүгері қымызды қашық пен жемістермен

1. 1 MilletҚаптамa 800 г ≈ $3.50 35 г
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 35 г
3. 3 Mixed berries (frozen)Қаптамa 300 г ≈ $3.50 30 г
4. 4 Cinnamon 1 г
5. 5 Sugar 10 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жүгерін суық суда ақшыл болғанша жуып, 120 мл қайнаған суға құйып қайната бастау.

2. Қазанды қақпақпен жапып, аз отта 15–20 минут пісіру, жүгері суды сіңіріп жұмсақ болғанша.

3. Қаймақты сито арқылы өткізіп, қантпен араластырып, тегіс тәтті масса жасау.

4. Қаймақты қашыққа құйып, араластырып, аз отта 3 минут ыстыту, қайнатылмауы үшін.

5. Жемістер мен қауырсын қосу, араластырып, жемістер еріп, 2 минут ыстыту.

6. Оттан алып, қақпақпен жапып, 5 минут қыздырып, жылы қылып тарту.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.