Пшенная каша с творогом и ягодами

1. 1 Пшеноупаковка 800 г ≈ $3.50 35 г
2. 2 Творог 5%упаковка 300 г ≈ $2.80 35 г
3. 3 Ягоды (заморозка)упаковка 300 г ≈ $3.50 30 г
4. 4 Корица 1 г
5. 5 Сахар 10 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Промыть пшено¹ в холодной воде до прозрачной воды, залить 120 мл кипящей воды и довести до кипения.

2. Накрыть крышкой и варить на минимальном огне 15–20 минут, пока пшено¹ не впитает воду и не станет мягким.

3. Протереть творог² через сито, смешать с сахаром до однородной сладкой массы.

4. Влить творожную² массу в кашу, перемешать и прогреть на слабом огне 3 минуты, не доводя до кипения.

5. Добавить ягоды³ и корицу, перемешать и прогреть ещё 2 минуты, чтобы ягоды разморозились.

6. Снять с огня, накрыть крышкой на 5 минут и подавать тёплой.

Коротко

• В планировщике это блюдо готовится сразу на два дня: второй день — разогреть.