Пшоняна каша з творогом та ягодами

1. 1 Milletупаковка 800 г ≈ $3.50 35 г
2. 2 Cottage cheese 5% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $2.80 35 г
3. 3 Mixed berries (frozen)упаковка 300 г ≈ $3.50 30 г
4. 4 Cinnamon 1 г
5. 5 Sugar 10 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Промити пшоняну крупу у холодній воді до прозорості, залити 120 мл окропу та довести до кипіння.

2. Накрити кришкою і варити на найменшому вогні 15–20 хвилин, поки пшоняна не вбере воду і не стане м'якою.

3. Протерти творіг через сито, змішати з цукром до однорідної солодкої маси.

4. Влити творожну масу до каші, перемішати і прогріти на слабкому вогні 3 хвилини, не доводячи до кипіння.

5. Додати ягоди та корицю, перемішати і прогріти ще 2 хвилини, щоб ягоди розморозилися.

6. Зняти з вогню, накрити кришкою на 5 хвилин і подавати теплою.

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.