Ұйымдастырылған Рататуй

1. 1 Carrots≈ $1.50 кг үшін 40 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 180 г
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 60 г
4. 4 Eggplant≈ $4.33 кг үшін 125 г
5. 5 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 150 г
6. 6 Pickled cucumbersҚаптамa 680 г ≈ $3.20 30 г
7. 7 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 50 г
8. 8 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
9. 9 Olive oil 10 мл
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызылшаларды жуып, қабығын алып, дөңгелекке кесіңіз

2. Қабақтарды жуып, дөңгелекке кесіңіз

3. Баклажандарды жуып, дөңгелекке кесіңіз

4. Картопты жуып, қабығын алып, дөңгелекке кесіңіз

5. Шұбатты қызылшаларды ұзын бойымен жартылай кесіңіз

6. Барлық көкөністерді пісіруге арналған табаға салып, олифаның масларын құйып, тұз қосыңыз

7. Фольгамен жауып, 150-180 градусқа 40 минут пісіріңіз