家庭風ラタトゥイユ
オーブンで焼いた野菜のグラタン。グレートチーズとフレッシュハーブを加えた、手作りの味わい深い一品です。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 598 kcal
- 材料
- ≈ $2.70
- タンパク質
- 21 g
材料
- 1 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 / kg 180 g
- 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 60 g
- 4 Eggplant≈ $4.33 / kg 125 g
- 5 Zucchini≈ $3.00 / kg 150 g
- 6 Pickled cucumbersパック 680 g ≈ $3.20 30 g
- 7 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 50 g
- 8 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 9 Olive oil 10 ml
- 10 Salt 2 g
- 11 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ニンジンを皮をむき、輪切りにする
カボチャを洗い、輪切りにする
ナスを洗い、輪切りにする
ジャガイモを皮をむき、輪切りにする
塩漬けキウリを縦半分に切る
全ての野菜をオーブン皿に並べ、オリーブオイルをかけ、塩で味を調える
アルミホイルで覆い、150–180℃で40分焼く
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