Ev Yapımı Patlıcanlı Sebze Tava

1. 1 Carrots≈ $1.50 kg başına 40 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 180 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
4. 4 Eggplant≈ $4.33 kg başına 125 g
5. 5 Zucchini≈ $3.00 kg başına 150 g
6. 6 Pickled cucumberspaket 680 g ≈ $3.20 30 g
7. 7 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 50 g
8. 8 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Olive oil 10 ml
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Havuçları soy, daireler halinde dilimle

2. Kabakları yıkayıp, daireler halinde kes

3. Patlıcanları yıkayıp, daireler halinde dilimle

4. Patatesleri soy, daireler halinde kes

5. Tuzlu turşu salatalıklarını uzunlamasına ikiye böl

6. Tüm sebzeleri bir fırın tepsisine diz, zeytinyağı dök, tuzla tatlandır

7. Alüminyum kağıdıyla kapat, 150–180°C’de 40 dakika fırında pişir