Анастасияның жусаны, шынжыр және омлеттік салат

1. 1 HamҚаптамa 300 г ≈ $2.85 75 г
2. 2 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.23 70 г
3. 3 Napa cabbageҚаптамa 700 г ≈ $2.40 25 г
4. 4 Korean-style carrot saladҚаптамa 300 г ≈ $3.00 50 г
5. 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 5 мл
8. 8 Mayonnaise 25 г
9. 9 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 30 г
10. 10 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жусан сүтінің қайнаған суында 20 минут қайнатып, ақ етке айналғанша, сұйықтығы ашық болғанша пісіріңіз. Суытып, кіші бөлшектерге тіліңіз.

2. Бір жұмыртқаға 2 ас қасық су, тұздың шағын шашырығы және қоспасы комсыз болғанша ұн қосып, араластырыңыз.

3. Мас жағылған қазанда 2 жұқа омлетті 1–2 минут екі жағынан пісіріңіз. Суытып, таспаларға тіліңіз.

4. Пекин қызылшасын таспаларға тіліп, салатқа салыңыз.

5. Шынжырды ұзын таспаларға тіліп, корей қызылшасын қажет болса, қырқыңыз.

6. Қызылша, шынжыр, қызылша, жусан және омлетті қосып, тұз қосып, майонезбен салқындатыңыз.

7. Жарымдықты ұсақтайып, салатқа шашыңыз.