Салат Анастасії з курячим м'ясом, шинкою та омлетною соломкою

1. 1 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 75 г
2. 2 Chicken breast filletупаковка 800 г ≈ $7.23 70 г
3. 3 Napa cabbageупаковка 700 г ≈ $2.40 25 г
4. 4 Korean-style carrot saladупаковка 300 г ≈ $3.00 50 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 5 мл
8. 8 Mayonnaise 25 г
9. 9 Walnutsупаковка 150 г ≈ $4.00 30 г
10. 10 Salt 2 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Варіть куряче філе в підсоленій воді 20 хвилин до готовності: м'ясо має бути білим, сік прозорим. Остудіть і наріжте дрібними шматочками.

2. Збійте 1 яйце з 2 ст. ложками води, щепоткою солі та мукою до однорідної, безкомкової маси.

3. Випікайте на змащеній маслом сковорідці 2 тонких омлети по 1–2 хвилини з кожного боку. Остудіть і наріжте тонкою соломкою.

4. Наріжте пекінську капусту смужками та викладіть у салатник.

5. Наріжте шинку довгими смужками, а моркву по-корейськи подрібніть при необхідності.

6. З'єднайте капусту, шинку, моркву, курятину та омлетну соломку. Посоліть і заправте майонезом.

7. Подрібніть грецькі горіхи та посипте салат перед подачею.