Дәріс салаты (Морская душа) кальмар және лососьмен

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Salmon filletҚаптамa 400 г ≈ $10.50 40 г
3. 3 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 25 г
4. 4 Canned green peasҚаптамa 400 г ≈ $1.00 30 г
5. 5 Onions≈ $1.60 кг үшін 20 г
6. 6 Kiwi≈ $5.00 кг үшін 19 г
7. 7 Mayonnaise 8 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаны 10 минут қайнатып, суытып, қабығын алып таспаларға кесіңіз.

2. Лососьді аз тұздандырылған суға 10 минут қайнатып, ақшыл етке дейін пісіріп, суытып, бөлшектерге бөліңіз.

3. Кальмарды қайнаған суға 2–3 минут салып, ақшыл түске дейін пісіріп, суытып, дөңгелектерге кесіңіз.

4. Сарымсақты ұсақтай кесіп, қайнаған суға ысырып, қайнатып, шұжыққа құйыңыз. Кивині қабығынан алып, бұрыштарға кесіңіз.

5. Жұмыртқа, лосось, бұршақ пен сарымсақты араластырып, майонезге салып қойыңыз.

6. Салатты табаққа салып, үстіне кальмардың дөңгелектерін және кивинің бұрыштарын қойыңыз.