Салат Морская душа с кальмаром и лососем

1. 1 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Филе лососяупаковка 400 г ≈ $10.50 40 г
3. 3 Кальмар (тушки)упаковка 500 г ≈ $8.00 25 г
4. 4 Горошек зелёный консервированныйупаковка 400 г ≈ $1.00 30 г
5. 5 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Киви≈ $5.00 за кг 19 г
7. 7 Майонез 8 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яйца¹ отварить вкрутую 10 минут, остудить, очистить и нарезать полосками.

2. Лосось варить в слегка подсоленной воде 10 минут до светлой мякоти, остудить и разобрать на кусочки.

3. Кальмар³ опустить в кипящую воду на 2–3 минуты до белого цвета, остудить и нарезать колечками.

4. Лук⁵ нарезать мелко, ошпарить кипятком и откинуть. Киви⁶ очистить и нарезать кубиками.

5. Смешать яйца¹, лосось, горошек⁴ и лук⁵, заправить майонезом.

6. Выложить салат на тарелку, сверху разложить колечки кальмара³ и кубики киви⁶.