Абрикосқалы Ұршық

1. 1 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 60 мл
3. 3 Wheat flour 30 г
4. 4 Sugar 20 г
5. 5 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 5 г
6. 6 Sunflower oil 5 мл
7. 7 Salt 1 г
8. 8 Apricots≈ $7.00 кг үшін 80 г
9. 9 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
10. 10 Vanilla sugar 3 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқа бөлігін, сүт, ұн, тұз, 5 г қант және ерітілген майды тесті үшін араластырып, 10 минут жатыр жіберіңіз.

2. Смазанған қазанда әр жағынан 1–2 минут пісірілген жұқа ұршықтарды пісіріңіз.

3. Абрикосты жуып, тамырын алып, ұсақ бөлшектерге кесіңіз.

4. Жәрдеміне абрикос салып, қантпен шашырып, құбыршақ пішінде қайратыңыз.

5. Күйдіргішті 180 °C-қа қыздырыңыз. Құбыршақтарды тығыз салып, пісіруге қойыңыз.

6. Сүзбе сүт қымызын қалған жұмыртқа, қант және ваниль қантымен араластырып, ұршықтарға құйыңыз.

7. Қабат қатты болғанша 20–25 минут пісіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.