Салат «Морська душа» з кальмаром та лососем

1. 1 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
2. 2 Salmon filletупаковка 400 г ≈ $10.50 40 г
3. 3 Squid tubesупаковка 500 г ≈ $8.00 25 г
4. 4 Canned green peasупаковка 400 г ≈ $1.00 30 г
5. 5 Onions≈ $1.60 за кг 20 г
6. 6 Kiwi≈ $5.00 за кг 19 г
7. 7 Mayonnaise 8 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Яйця відварити вкрутую 10 хвилин, охолодити, очистити та нарізати смужками.

2. Лосось варити у слабосолоній воді 10 хвилин до світлої м'якоті, охолодити та розібрати на шматочки.

3. Кальмар опустити у киплячу воду на 2–3 хвилини до білуватого кольору, охолодити та нарізати кільцями.

4. Цибулю нарізати дрібно, обдати окропом і відцідити. Ківі очистити та нарізати кубиками.

5. Змішати яйця, лососину, горошок і цибулю, заправити майонезом.

6. Викласти салат на тарілку, зверху розмістити кільця кальмара та кубики ківі.